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La reciente noticia sobre un joven investigador que afirma haber reproducido el perfil químico de la Coca-Cola mediante técnicas de espectrometría y análisis de taninos ha vuelto a poner en primer plano un debate jurídico tan antiguo como actual: ¿hasta dónde alcanza la protección de los secretos empresariales y por qué resulta hoy más crucial que nunca gestionarlos correctamente? Más allá del atractivo mediático de "desvelar" una fórmula legendaria, el caso sirve como excusa para reflexionar sobre un instrumento central de la propiedad industrial cuyo alcance suele ser malinterpretado.

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