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El propósito del marketing de una empresa es estimular la compra por el consumidor de un determinado producto. La alta competencia en el mercado hace que las empresas busquen nuevas formas para distinguir sus productos de los de otras empresas competidoras, por lo que con cada vez más frecuencia éstas recurren a la utilización de las marcas no tradicionales, es decir aquellas que son percibidas por el consumidor por cualquiera de los cincos sentidos.

A continuación, se analizarán algunas cuestiones acerca de algunas de estas marcas no tradicionales (marcas gustativas, olfativas y sonoras), a raíz de la reciente consulta realizada al Tribunal de Justicia de la Unión Europea (en adelante, “TJUE”) por el fabricante del queso Heks’nkaas.



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